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Le nostre proposte per Voi

Dalla cucina


Bretzel
Bretzel
Pane tipico bavarese servito caldo

Bretzel
3 €



Antipasti
Antipasti


Tagliere di affettati misti tirolesi
Per 1
10 €

Per 2
19 €
Tagliere di affettati misti tirolesi

Tagliere di formaggi misti tirolesi
10 €
Tagliere di formaggi misti tirolesi

Tagliere di speck
Speck IGP Stagionatura min. 5 mesi
12 €

Speck tagliato in un'unica fetta
Speck IGP Stagionatura min. 5 mesi accompagnato da rafano e pane nero di nostra produzione
12 €
Speck tagliato in un'unica fetta

Pane del maso
Con farina di segale, speck, salamino affumicato e formaggio
12 €
Pane del maso



Primi Piatti
Primi Piatti
Per i primi piatti il gemellaggio tra Tirolo e Maremma ci sembra quello più giusto... Accanto agli gnocchetti e ai canederli troverete tortelli e tagliatelle, tutti con pasta fresca fatta a mano.

Gnocchetti verdi agli spinaci con burro e salvia
10 €
Gnocchetti verdi agli spinaci con burro e salvia

Canederli al formaggio con burro fuso
12 €
Canederli al formaggio con burro fuso

Gnocchetti bianchi con speck, funghi e panna
12 €

Tagliatelle al ragù di carne
12 €
Tagliatelle
Ai funghi porcini12,50 €
Tagliatelle al ragù di carne

Tortelli ricotta e spinaci con burro e salvia
11,50 €
Tortelli
Al ragù di carne12 €



Piatti di carne
Piatti di carne
Le nostre carni ed i nostri salumi tipici sono accuratamente selezionati, controllati nella rintracciabilità di origine e provengono direttamente da macellerie artigianali dell'Alto Adige

Carrè di maiale affumicato con senape
10 €
Carrè di maiale affumicato con senape

Würstel bianchi con senape dolce
Serviti lessi o grigliati
9,50 €

Würstel Merano
9,50 €

Würstel di vitello
9 €

Salsicce di Norimberga alla griglia
9 €
Salsicce di Norimberga alla griglia

Tagliata di manzo
Con rucola, speck e parmigiano
16,50 €
Tagliata di manzo

Bistecca di manzo
4,5€ /h
16 €



Piatti unici con contorno
Piatti unici con contorno
Un modo semplice per provare tanti dei nostri prodotti in un unico piatto.

Gran misto di würstel assortiti
Con patate fritte
17 €
Gran misto di würstel assortiti

Stinco di maiale affumicato arrosto
Con patate Bierstadel
22 €
Stinco di maiale affumicato arrosto

Goulasch
Con gnocchetti
16,50 €
Goulasch

Würstel Vienna
Con patate fritte
12 €

Grigliata mista
Con braciola, costina, würstel e verdure alla griglia
17 €

Hamburger di Chianina
Con patate fritte
14,50 €

Cotoletta di maiale
Con patate fritte
12 €

Gröstel
Speck tritato, cipolla, patate al forno e uovo
17 €
Gröstel

Piatto degustazione
Würstel assortiti con stinco, crauti bianchi e rossi e patate Bierstadel
19,50 €
Piatto degustazione

Gran misto vegetariano
Verdure agrodolci, verdure alla griglia, patate Bierstadel e crauti
14 €
Vegetariano
Vegetariano
Gran misto vegetariano



Contorni
Contorni


Patate Bierstadel
6,50 €

Patate fritte con maionese e ketchup
5 €

Gustosa insalata di patate lesse
Con cipolla e senape
6,50 €

Verdure fresche in agrodolce
7 €

Verdure fresche alla griglia
Melanzane, peperoni e zucchine
6,50 €

Crauti
6 €
Crauti

Crauti misti
7 €

Insalata
5 €

Insalata mista
6 €



Per i nostri piccoli ospiti
Per i nostri piccoli ospiti


Gnocchetti tirolesi burro e salvia
7,50 €

Tagliolini burro e salvia
8 €

Un würstel mini
Con patate fritte
7,50 €

Hamburger al piatto
Con patate fritte (o lesse)
9 €

Cotoletta di maiale
Con patate fritte
12 €

Pizza kinder
Mozzarella fiordilatte e pomodoro
6 €

Gelato per bambini
Al fiordilatte ricoperto di cioccolato caldo
4,50 €



Pizze
Pizze
Per ogni ingrediente aggiunto +€ 2,00 Aggiunta di bufala o funghi porcini +€ 3,00

Heidi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte
7 €
Ironman
Ironman12 €

Nebbia
Pomodoro, mozzarella di bufala
10 €
Ironman
Ironman15 €

Peter
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel
9 €
Ironman
Ironman14 €

Montanara
Pomodoro, aglio, origano
7 €
Ironman
Ironman12 €

Clara
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, origano, acciughe
9,50 €
Ironman
Ironman14,50 €

Bierstadel
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, würstel, funghi porcini
11 €
Ironman
Ironman16 €

Rottenmeier
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante
9,50 €
Ironman
Ironman14,50 €

Il Nonno
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla
10 €
Ironman
Ironman15 €

Bella
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck
10 €
ironman
Ironman15 €

Fiocco di neve
4 formaggi tirolesi
10 €
Vegetariano
Vegetariano
Ironman
Ironman15 €

Zia Dete
Mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, verdure miste grigliate
10 €
Vegetariano
Vegetariano
Ironman
Ironman15 €

Tirolese
Mozzarella fiordilatte, speck, rucola, pomodoro fresco, Parmigiano
11 €
Ironman
Ironman16 €

Sebastiano
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi tartufati, gorgonzola
12 €
Ironman
Ironman17 €

Bianchina
Schiaccia con olio e rosmarino
5 €



Dolci
Dolci


Strüdel di mele
Con panna, gelato e cioccolato caldo
7 €
Strüdel di mele

Torta di cioccolato
Farcita di marmellata all'albicocca
6 €
Torta di cioccolato

Tiramisù
(o dolce della sera)
7 €
Tiramisù

Cheesecake ai frutti di bosco
7 €
La mia nuova opzione
Al Caramello7 €
Al Cioccolato7 €
Cheesecake ai frutti di bosco

Semifreddo al croccantino
7 €
Semifreddo al croccantino

Gelato alla crema
Con salsa calda di mirtilli
6,50 €
Gelato alla crema

Gelato fiordilatte
Con cioccolato caldo
6,50 €
Gelato fiordilatte
Con miele, pinoli e cacao7 €

Gelato al limone
6,50 €

Fetta di ananas
7 €

Gelato del Deserto
Gelato fiordilatte ricoperto di cioccolato caldo con miele, pinoli e cacao (Per 2 persone)
13 €
Gelato del Deserto

Fonduta con frutta fresca di stagione
E cioccolato caldo (Per 2 persone)
19 €
Fonduta con frutta fresca di stagione

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